多选题
固定菜单的优势在于（ ）。
A有利于劳动力的安排和设备的充分利用
B有利于食品成本控制
C经营上具有灵活性
D有利于餐厅设备的选购与使用
E菜品每天翻新，丰富多彩
正确答案：A （备注：此答案有误）
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