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为了保证菜品的质量，餐饮生产人员和服务人员应将热菜的温度控制在摄氏（ ）度以上。
单选题
为了保证菜品的质量，餐饮生产人员和服务人员应将热菜的温度控制在摄氏（ ）度以上。
A70
B80
C90
D100
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