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关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是( )
单选题
关于蛋白质二级结构的叙述，错误的是( )
A指整条多肽链中全部氨基酸的位置
B不涉及氨基酸残基侧链的构象
C有的蛋白质几乎全是β-折叠结构
D一个蛋白质可有多种二级结构
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