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对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是( )
多选题
对于蛋白质肽键的叙述中，恰当的是( )
A肽键可以自由旋转
B肽键上的4个原子与相邻2个α-碳原子构成肽键平面
C肽键具有部分双键性质
D蛋白质分子中的氨基酸通过肽键相连
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