近日，有人称甲状腺癌在癌症中的发病率大幅升高，主要原因是长期食用加碘盐。而据专家介绍，世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克，欧盟和美国的医学研究机构认为成人碘摄入可耐受上限每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克／千克。按每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘摄入量不会高于世界卫生组织推荐量。这段文字意在说明的是：( )

近日，有人称甲状腺癌在癌症中的发病率大幅升高，主要原因是长期食用加碘盐。而据专家介绍，世界卫生组织推荐成人每日碘摄入量为150-300微克，欧盟和美国的医学研究机构认为成人碘摄入可耐受上限每日600微克和1100微克。我国碘盐平均含碘量为30毫克／千克。按每人每日摄入盐5-10克计算，每日摄碘量约为150-300微克。扣除烹调和人体代谢的损失，碘摄入量不会高于世界卫生组织推荐量。这段文字意在说明的是：(  )