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冷却物冷藏间由于贮存的大都是生鲜食品,故要求保持大面积的恒温恒湿,库内各区域的温度差应小于( )℃,湿度差小于( ),以免食品冻坏或干萎霉烂。

单选题
冷却物冷藏间由于贮存的大都是生鲜食品,故要求保持大面积的恒温恒湿,库内各区域的温度差应小于(  )℃,湿度差小于(  ),以免食品冻坏或干萎霉烂。

A0.5,5%

B0.5,4%

C0.6,5%

D0.6,4%

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