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单选题

阻断N-亚硝基化合物的主要食品是( ) A.维生素 B,和维生素PP

A富含维生素的食品

B维生素

C维生素E和胡萝卜素

D富含钙

E蛋白质

正确答案:A (备注:此答案有误)

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