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人体营养状况的测定和评价,一般是通过(  )进行综合的评价。

多选题
人体营养状况的测定和评价,一般是通过(  )进行综合的评价。

A膳食调查

B人体体格测量

C生化检验

D临床用药

E临床检查

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