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下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。
单选题
下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。
A脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
B动植物中脂肪酸的种类很少
C脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链
D根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类
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