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下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（ ）。
多选题
下列中关于鱼类营养特点的描述，正确的是（ ）。
A鱼类蛋白质含量平均18％左右
B鱼类脂肪含量平均5％左右
C鳕鱼含脂肪最低，在1％以下
D河鳗脂肪含量最高，达10.8％
E鱼类尤其是海鱼，含嘌呤比较高
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