首页 试题详情
单选题

豆类与谷类蛋白质有互补作用,是因为豆类含有较多的(  )。

A蛋白质

B必需氨基酸

C赖氨酸

D苏氨酸

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    豆类谷类蛋白质互补作用因为豆类含有较多的(  )。

    答案解析

  • 判断题

    谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低,宜赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用,这利用蛋白质互补作用。(  )

    答案解析

  • 单选题

    谷类豆类食物的营养互补氨基酸

    答案解析

  • 单选题

    豆类食物可谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,因为豆类食物中富含

    答案解析

  • 判断题

    豆类中式面点工艺中常用的原料之一,它含有植物蛋白质,不仅是本身营养丰富,还能其他生物中的蛋白质互补作用

    答案解析

热门题库