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营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（ ）。
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营养工作者为了能够胜任工作，需要具备的知识和技能包括（ ）。
A掌握营养与食品卫生学
B具有社会心理学
C了解社会
D具有传播营养知识的能力
E具有法律法规的专业理论知识
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