首页 试题详情
问答题

营养师要为一个大学生的食堂设计一周食谱,请您设计一个编制方案,并帮助确定食物采购量。

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 问答题

    营养师一个大学生食堂设计一周食谱,请您设计一个编制方案,并帮助确定食物采购量。

    答案解析

  • 判断题

    食堂食谱设计时,应以年龄最小人为标准,设计营养目标。(  )

    答案解析

  • 问答题

    某高校食堂实行包伙制,每日就餐大学生组成和能量推荐摄入量如下表,一日三餐均在食堂就餐。食物成分表见表1。请按照标准人每日能量摄入量,设计大学生午餐带量食谱。主食选择粳米,副食选择猪排和豆腐,请写出主要副食计算具体过程。(注:蛋白质供能占12%,脂肪供能占25%)

    答案解析

热门题库