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食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。
多选题
食物的营养价值包括了下列（ ）概念范畴。
A食物中某种营养素的含量的高低
B食物中营养素的种类是否齐全
C食物中营养素的数量和比例是否合理
D食物中营养素是否易于被人体消化吸收和利用
E食物中营养素的营养特性
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