首页 试题详情
单选题

酸渍保藏食品使用的醋酸浓度应达到(  )以上。

A1.9%

B1.8%

C1.7%

D1.6%

正确答案:A (备注:此答案有误)

相似试题

  • 单选题

    保藏食品使用醋酸浓度达到(  以上。

    答案解析

  • 判断题

    盐腌保藏食品使用食盐浓度达到5%以上(  

    答案解析

  • 判断题

    酸渍是用醋酸或食醋浸泡食品,使醋酸浓度达到17%以上。(  

    答案解析

  • 多选题

    食品保藏方法(

    答案解析

  • 多选题

    以下属于食品保藏方法(

    答案解析

热门题库