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单选题

下列措施不能减少面食中营养素损失的是( )。

A做馒头时,在发酵面团中加碱

B吃面条时连汤一起喝

C烙饼时,缩短所用时间

D做油炸食品时,油温不宜过高

正确答案:A (备注:此答案有误)

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