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与亚硝酸盐中毒相关的选项是(  )。

多选题
与亚硝酸盐中毒相关的选项是(  )。

A属化学性食物中毒

B食入腌制过久的蔬菜

C皮肤可出现青紫症状

D可出现全身组织缺氧表现

E潜伏期较长

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