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单选题

对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80 g,其中来源于粮谷类的为42 g,动物性食物为30 g,豆类食物为6 g,其他食物来源为2 g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是(  )。

A47.5%

B52.5%

C45.0%

D60.0%

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 单选题

    学生膳食调查表明全天蛋白质摄入量为80 g,其中来源于粮谷类为42 g,动物性食物为30 g,豆类食物为6 g,其他食物来源为2 g,该学生膳食中优质蛋白质比例是(  )。

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