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单选题

关于陕西的饮食文化,下列说法正确的是( )。

A岐山面是陕北地区的一种传统特色面食

B腊汁肉夹馍是陕西关中的著名小吃,制作始于战国

C乾州四宝是指锅盔

D羊肉泡馍是陕南的一种风味美食,以汉中

正确答案:A (备注:此答案有误)

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