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油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，用作
单选题
油相硬脂酸与水相中三乙醇胺在一定温度(70℃以上)下混合生成硬脂酸三乙醇胺皂，用作
A润湿剂
B稳定剂
CW／O乳化剂
D絮凝剂
EO／W乳化剂
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