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有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（ ）。
单选题
有些药材的油质泛出药材表面，或因药材变质后表面泛出油样物质，这种现象称为（ ）。
A发汗
B走油
C风化
D自燃
E霉变
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