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逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成
单选题
逆没食子鞣质在酸的存在下加热后形成
A没食子酸和葡萄糖
B黄烷-3-醇或黄烷-3，4-二醇和葡萄糖
C逆没食子酸和葡萄糖
D咖啡酸和葡萄糖
E咖啡酸和奎宁酸
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