单选题
下列关于药材浸出操作叙述错误的是
A药材品质检查包括药材的来源与品种的鉴定
B药材含水量一般约为9％～16％
C中药材粉碎目的主要是增加药材的表面积，加速药材中有效成分的浸出
D为了增加药材的浸出，药粉越细越好
E药物毒性较大者或有刺激性的，宜用湿法粉碎
正确答案：A （备注：此答案有误）
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