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使用强酸沉淀蛋白质的原理是
单选题
使用强酸沉淀蛋白质的原理是
A在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
B在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
C使蛋白质脱水产生沉淀
D破坏蛋白质结构
E在pH值高于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
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