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材料题

D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有150间客房及配套的餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。   但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场客源网络。   面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。 针对优秀服务人员与基层管理人员流失的情况,D饭店计划创造更多的员工职业发展机会,做好员工培训管理。为提高培训的有效性,应坚持(  )原则。

A系统性

B双赢性

C复杂性

D实用性

正确答案:A (备注:此答案有误)

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  • 材料题

    D饭店一家主要银行贷款建设接待年轻“白领”为主精品商务饭店,拥有150间客房及配套餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上每年5%~10%幅度增长,同时饭店也形成了自己管理体系,培养了一支优秀服务与管理人才队伍。  但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要该城市这类业态饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店一家单体饭店,缺乏足够品牌影响力和市场客源网络。  面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,改变这一不利局面。由于市场竞争日趋激烈,D饭店拟在其他城市拓展业务。根据D饭店实际情况,其比较合理与现实扩张方式(  )。

    答案解析

  • 材料题

    D饭店一家主要银行贷款建设接待年轻“白领”为主精品商务饭店,拥有150间客房及配套餐饮设施。2016年年初开业后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1500万元,其中客房收入占总收入80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上每年5%~10%幅度增长,同时饭店也形成了自己管理体系,培养了一支优秀服务与管理人才队伍。  但是,进入2019年,该饭店营业收入呈逐月下降趋势,经营利润也随之下降。同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖人,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了国家宏观调控等原因导致有效需求下降,主要该城市这类业态饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店一家单体饭店,缺乏足够品牌影响力和市场客源网络。  面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,改变这一不利局面。该饭店2016年平均可供出租客房收入约为(  )元。

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  • 单选题

    ()饭店主要为一般性度假旅客提供公寓生活,主要接待常住客人。

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  • 多选题

    一般而言,饭店可以拒绝接待旅客主要情形有()。

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