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中国最早的工艺百科全书是完成于17世纪30年代的《天工开物》。它的作者是（）。
单选题
中国最早的工艺百科全书是完成于17世纪30年代的《天工开物》。它的作者是（）。
A徐霞客
B沈括
C郦道元
D宋应星
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