单选题
维生素C对含巯基酶的保护作用是
A使酶分子中-SH维持在还原状态
B使酶分子不被蛋白酶水解
C使酶分子中-SH维持在氧化状态
D维生素C能与酶形成复合物，保护酶的活性
正确答案：A （备注：此答案有误）
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