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苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。 鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

材料题
苦杏仁为蔷薇科植物山杏、西伯利亚杏、东北杏或杏的干燥成熟种子。苦杏仁主要含有苦杏仁苷,这也是药典中其质量控制成分。
鉴定苦杏仁时所依据的香气来自于

A苦杏仁苷

B野樱苷

C苯羟乙腈

D苯甲醛

E氢氰酸

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