单选题
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指
A在55℃10分钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
B在55℃10秒钟可杀死食品中90％鼠伤寒沙门菌
C在55℃10秒钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
D在55℃10分钟食品中90％鼠伤寒沙门菌不能繁殖
E在55℃10分钟可减弱食品中90％鼠伤寒沙门菌
正确答案：A （备注：此答案有误）
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