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下列有关HACCP表述正确的是（ ）。
多选题
下列有关HACCP表述正确的是（ ）。
A是“良好生产规范”的缩写
B是“危害分析关键控制点”的缩写
C国家认监委是其监管机构
D国家食品药品监督管理局是其监管机构
E核心和实质是农产品标准化生产
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