（2018年案例三） 【背景资料】 某企业新建办公楼工程，地下1层，地上16层，建筑高度55m，地下建筑面积3000m2，总建筑面积21000m2，现浇混凝土框架结构。一层大厅高12m，长32m，大厅处有3道后张预应力混凝土梁。合同约定： “...工程开工时间为2016年7月1日，竣工日期为2017年10月31日。总工期488天；冬期停工35天，弱电、幕墙工程由专业分包单位施工...”。总包单位与幕墙单位签订了专业分包合同。 【问题】总包单位与专业分包单位签订分包合同过程中，应重点落实哪些安全管理方面的工作？

（2018年案例三）
【背景资料】
某企业新建办公楼工程，地下1层，地上16层，建筑高度55m，地下建筑面积3000m2，总建筑面积21000m2，现浇混凝土框架结构。一层大厅高12m，长32m，大厅处有3道后张预应力混凝土梁。合同约定：
“...工程开工时间为2016年7月1日，竣工日期为2017年10月31日。总工期488天；冬期停工35天，弱电、幕墙工程由专业分包单位施工...”。总包单位与幕墙单位签订了专业分包合同。
【问题】总包单位与专业分包单位签订分包合同过程中，应重点落实哪些安全管理方面的工作？