单选题
盐析分离蛋白质的依据是
A蛋白质紫外吸收的最大波长280nm
B蛋白质是两性电解质
C蛋白质分子大小不同
D蛋白质多肽链中氨基酸是借肽键相连
E蛋白质溶液为亲水胶体
正确答案：A （备注：此答案有误）
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