茶艺师(初级)最新试题
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- 当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍( ),由宾客自己选定。
- 唐代饮茶盛行的主要原因是社会鼎盛。
- 下列选项中,( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
- 《茶叶卫生标准》理化指标规定茶叶中的DDT为( )。
- 由于绿茶能有效阻断人体内亚硝胺的形成,因而具有( )作用。
- 茶艺师在茶艺服务过程中,遇到不能满足顾客需求时,要做到适时说“不”字。
- 井水属于地下水,在地层渗透过程溶入许多矿物质和盐类,当铁的含量大于0.3毫克/升时,用于泡茶茶汤品质( )。
- 干看春绿茶的品质特点是色泽,茶叶肥壮重实,或有较多白毫。
- 干看春绿茶的品质特点是色泽乌润,茶叶肥壮结实,而且香气馥郁。
- 用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。
