茶艺师(初级)最新试题
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- GB7718-94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。
- 按照国家卫生标准规定,( )中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。
- 茶艺馆的接待程序主要有迎宾、( )、泡茶、结帐收款。
- 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序包含:煮水、备茶、置茶、冲泡、奉茶、收具。
- 味红茶品饮时,在茶汤中加入香槟,茶汤就会变得酸甜顺口。
- 冲泡乌龙茶时对水温要求较高,为保证水温达到( ),在茶具准备中必备随手泡。
- 洞庭碧螺春的外形条索纤细,卷曲如螺。
- 密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。
- 潮汕工夫茶冲泡时,用茶承,它分上下二层,上层是个有槽的盘,下层为桶形的水缸,用来盛接泡茶时的茶渣。
- 在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是六堡茶、工夫红茶等。
