茶艺师（初级）最新试题
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- 绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为( )、烘青绿茶、蒸青绿茶等。
- 红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶( )，绿茶板栗香，乌龙茶花香。
- 泥色多变，耐人寻味，壶经久用，反而光泽美观是( )优点之一。
- 凡是含有较多钙离子、镁离子的水，称为( )。
- 清饮红茶用壶泡法时，置茶要根据壶的大小，每60毫升左右水容量需要干茶( )。
- 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。
- 冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分，称为“行茶程序”，共分为三个阶段：准备阶段、操作阶段、完成阶段。
- 下列选项中，( )不属于培养职业道德修养的主要途径。
- ( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- GB7718－94《生活用水卫生标准》是与国家强制性茶叶标准密切关系的标准。