茶艺师（初级）最新试题
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- 宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麦、葱、醋、茶。
- 防止茶叶陈化变质，必须要了解陈化原因( )，水分含量过高，储存于高温高湿，有阳光直射。
- 白茶冲泡时，泡茶用高冲法，按同一方向冲入开水100-120毫升，一般七八成满为宜。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经( )认证机构审查颁证的茶叶。
- 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。
- 闽红“三大工夫”茶，由于产地不同，茶树品种不同，品质风格不同，分为白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
- 古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质( )。
- 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( )，大都为对口叶，芽叶已成熟。
- 味红茶品饮时，在茶汤中加入香槟，茶汤就会变得酸甜顺口。
- 泡茶，汤色明亮，香味俱佳。