茶艺师(初级)最新试题
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- ( )饮用茶叶主要是散茶。
- 点茶法是( )的主要饮茶方法。
- 绿茶品饮时,品尝头开茶,重在品尝名优绿茶的鲜味和茶香。
- 乌龙茶的品饮强调热饮,因杯薄,香细、汤热,故饮后杯中仍有余香。
- 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的分解,加速茶叶储存过程的变质。
- 从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现暗褐、香清味醇之感。
- 乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或( )色,茶汤呈密绿或密芡色。
- 演示冲泡绿茶时,茶杯的每50毫升容量用茶4克。
- 天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
- 茶艺师着短裙在服务时,下列( )姿势是错误的。
