茶艺师
茶艺师（初级）最新试题
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- 要想品到一杯好茶，首先要将茶泡好，需要掌握的要素是：选茶、择水、( )、雅室、冲泡、品尝。
- 台湾乌龙茶冲泡时，洗杯要用茶夹依次将闻香杯和品茗杯中的烫杯水倒掉，并一对对地放在杯垫上，( )。
- 用瓷壶用具泡茶准备中，主泡器包含：瓷壶、品茗杯、( )、杯托、茶船。
- ( )是大众首选的自来水软化的方法。
- 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：( )、看人数、看茶叶。
- 普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮，叶底( )色，滋味醇厚回甘。
- 潮汕工夫茶第一次冲水后，15秒钟内要将茶汤倒出，也称温润泡。
- 审评茶叶应包括( )两个项目。
- 瓷器素有“薄如纸，白如玉，明如镜，声如磬”的美誉。
- 红茶的发酵度是( )，其叶色深红，茶汤呈朱红色。