茶艺师（初级）最新试题
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- 不同年龄的人选择不同茶饮，老人宜饮淡红茶，少年儿童宜饮淡绿茶或淡花茶。
- 演示冲泡绿茶时，取茶用( )将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。
- 白茶冲泡的全部器具有( )。
- 绿茶温润泡时，用水温80-85℃，注水量为茶杯容量的1/4，冲泡时间掌握在15秒钟以内。
- 在县级以上地方主管监督《食品卫生法》的机构是( )。
- 防止茶叶陈化变质，应避免存放时间太长，水分含量过高，避免( )和阳光直射。
- 贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
- 用臭氧化或其他消毒方法，可消除自来水的氯气。
- 泡茶用软水时，软水中含其他溶质少，茶叶有效成分的( )。
- 紫砂壶具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。