茶艺师(初级)最新试题
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- 釉里红的特色是在瓷器上施金加彩,宛如钱丝万缕的金丝彩线交织,显示金碧辉煌、雍容华贵的气度。
- ( )五大名窑是官窑、哥窑、汝窑、定窑、钧窑。
- 茶艺馆经营管理的重点是:抓货源管理、抓人才管理、( )三个方面。
- 制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘( ),大都为对口叶,芽叶已成熟。
- 乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈( ),高52mm,容量100ml。
- 安溪铁观音的品质特点:外形条索( ),呈青蒂绿腹蜻蜓头状。
- 茶艺馆经理的职责之一是填写工作日记,反映茶艺馆营业情况、服务情况、宾客投诉或建议等。
- 通常用pH值表示溶液的( )。
- 干看春绿茶的品质特点是色泽绿润,茶叶肥壮重实,或有( )。
- 演示冲泡绿茶时,取茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡,每50毫升容量用茶( )克。
