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茶艺师（高级）最新试题
冲泡调饮红茶的主要用具有( )。
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茶艺师
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开发茶文化旅游，要结合茶系列产品，开发出与茶相关的茶配套产品，以下不属于茶相关产品的是( )。
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茶艺师
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( )具有“色泽为金、黄、黑相间，水、香、味似果、蜜、花等综合香型”。
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茶叶中维生素的含量很高，约占茶叶干物质的( )。
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历史上第一位留下名字的壶艺家是( )。
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毛里塔尼亚最喜欢喝中国的绿茶，进口不少中国产的眉茶和( )。
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茶艺师
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茶艺馆消费品的季节性调配中，就要注意四季茶类分明、四季茶艺服务不同和四季( )原则。
单选题
茶艺师
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茶叶在冲泡过程中，茶汤中不加调料，称为( )。
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埃及人泡茶的器具很讲究，一般不用陶瓷器具，而用( )。
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藏族茶饮器具中的打茶筒大多为铜质的，盛茶的茶壶为( )。
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以下属于礼仪接待中的基本原则的是( )。
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“( )”的特点是在紫砂壶上镌刻书画、题铭，融紫砂壶、诗文、书画于一体。
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食品卫生法第十条规定，食品不得加入药物，以下不可以与茶叶混合的是( )。
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韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以( )为基本精神。
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开发茶文化旅游，以下不适合当作旅游项目开发的是( )。
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擂茶的配料中加入凤尾草是因为它能( )、防治细菌性痢疾和黄疸型肝炎。
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冰茶的原料除茶和糖外，还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。
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《茶多酚测定》的代码是( )。
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以下( )不属于茶多糖的药理作用。
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Tieguanyin Tea is grown in( ).
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茶艺人员对所销售的商品，需掌握其要领：要做到会使用、会调试、会组装等。
在茶汤中含有2mg/L的钙时，茶汤味涩有毒。
在茶艺接待时，要注意各国的礼仪，如德国人忌吃葡萄，忌讳玫瑰花，所以不要向德国宾客推荐玫瑰、针螺类的花茶，特别是准备茶点时不要摆( )。
根据舌头各部分味蕾对不同味感感受能力不同，舌根最易感受( )。
以下选项不是中国的五大名泉的是( )。
展览会理想的工作人员应懂得展览项目的专业知识，能给观众提供专业咨询服务等。
最适合用四川长嘴壶冲泡的茶是绿茶、红茶。
让客人品饮与评价的形式是属于( )。
茶艺馆卫生管理以下正确的是( )。
