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茶艺师(中级)最新试题
当客人即将入座前,茶艺师应主动为客人拉开椅子,送上湿巾、茶单,并介绍( ),或是让客人挑选茶样。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重( )之美。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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下面( )不属于茶艺六要素中茶之美的内容。
单选题
茶艺师
茶艺师(中级)
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茶树在日平均温度下生长虽快但( )易趋粗老。
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茶艺师
茶艺师(中级)
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( )位于四川峨嵋山神水阁前。泉水清澈湛碧悦人,水质甘洌适口,治病健身,延年益寿,被清人邢丽江评为“天下第一泉”。
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茶艺师
茶艺师(中级)
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民俗茶艺文化特色主要表现在( )、道具各具地方特色。
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茶艺师
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调制“龙虎斗”另置茶盅一只,内放半盅( )。
单选题
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茶多酚具有“三降”功能,具体指降低血脂、降低血压、( )。
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安溪的铁观音品质独特,具有特殊的( )。
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品饮白茶时须经过( )分钟后,可一边赏汤色,一边闻香、尝味。
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下列( )标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
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根据销售心理学基本常识,茶艺因其直接的服务性质,需要宾客与茶艺服务人员直接交流,是属于( )交往。
单选题
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茶圣陆羽将( )评为“天下第一泉”。
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清饮法,即茶叶在冲泡过程中,其茶汤中( )调料。
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服务人员要走路轻、说话轻、( ),以免打扰客人谈话,还要善于察言观色,时刻留意客人动态。
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茶艺师
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紫砂壶选购时,如壶盖紧密性好按住气孔倒水,则( )。
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茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物( )的氧化,加速茶叶变质。
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服务人员要提前( )min将为VIP宾客所备的茶品、茶食、茶具摆放好,确保茶食的新鲜、洁净、卫生。
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古代的斗茶,兴于( )代末,盛于( )代。
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大明湖畔第一泉是( )。
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世界上第一部茶叶专著共分五卷十章。
中档红茶、黄茶、绿茶、白茶的茶坯制作的花茶可选用95℃~100℃的开水冲泡。
瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。
在冲泡君山银针时要用( )以上的开水,并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。
乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,孟臣沐霖是将开水注入紫砂壶和( )中,持壶摇晃数下,以巡回往复的方式注入闻香杯和品茗杯中。
绿茶是最早出现的茶类。
温度越高,茶叶品质变化越快,平均每升高10℃,茶叶色泽褐变速度将增加( )倍。
乌龙茶“茶房四宝”是指( )。
对于有明显生理缺陷的宾客,要注意安排在( )的位置就坐,以示体贴。
在选择背景音乐时,可以不用考虑茶艺表演( )。