茶艺师（初级）最新试题
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- 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须( )。
- 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
- 福建工夫茶冲泡过程中，斟茶时，把泡好的茶汤巡回注入茶杯中，杯中茶汤以( )为宜。
- 用玻璃杯冲泡，用双手将茶奉到客人面前，放在( )的位置。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
- 冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及( )、茶红素的氧化聚合都和氧气有关。
- 用壶泡绿茶，茶叶用量按壶的大小而定，一般以每克茶冲100mL的水的比例，将茶叶投入茶壶待泡。
- 在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、( )、杯托。
- 新茶壶处理的方法是先用清洁剂清洁，在加热，待风干后再使用。