茶艺师(初级)最新试题
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- 在各种茶叶的冲泡程序中,茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- 在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、温壶(杯)、置茶、( )、奉茶、收具。
- 花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需( )。
- 茶艺馆领班的主要职责有( )。
- 用经过氯化处理自来水泡茶,不仅茶香受到影响,汤色也会发浑。
- 花茶冲泡一饮后,茶碗中留下1/3茶汤,续水两次,再三次仍有余香。
- 下列选项中,不属于培养职业道德修养的主要途径。
- ( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- 湿看春绿茶的品质特点是茶叶冲泡后( )快,香气浓烈持久,滋味醇厚。
- 制作乌龙茶对鲜叶的采摘两叶一芽,大都为对口叶,芽叶已成熟。
