茶艺师（初级）最新试题
HOT
热门试题
- 红茶的发酵度：100%，其叶色( )、茶汤呈朱红色。
- 适宜冲泡绿茶水温是( )。
- 品饮台湾乌龙茶，一杯即可三口饮毕，再持闻香杯寻杯底冷香，留香愈久，表明这种乌龙茶的品质愈佳。
- 黄茶君山银针冲泡后，大约5分钟，就可以品饮了。
- 毛茶标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
- 黄茶的冲泡器具有透明玻璃杯、杯托、杯盖、赏茶盘、茶叶罐、茶匙、烧水炉具。
- 茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- 贸易标准样是茶叶对样加工，使产品规格化的实物依据。
- 白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。
- 在各种茶叶的冲泡程序中，茶叶用量、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。