茶艺师（初级）最新试题
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- 最早记载茶为药用的书籍是《神农本草》。
- 斗茶起源于唐朝，却在( )得以流行。
- 冲泡黑茶时，要将沸水高冲入盖碗，达到充分热烫的目的。
- 尽心尽职具体体现在茶艺服务中充分发挥主观能动性，用自己最大的努力实现经营利润指标。
- 红茶调饮，是在茶汤中加入调料，( )。
- ( )是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染，并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。
- 下列选项中，不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
- 在冲泡条索紧结的台湾冻顶乌龙茶时，投干茶用量以( )。
- 潮汕工夫茶冲泡时，开水高冲注入盖碗后，如产生泡沫应拿起碗盖由( )沿水平方向刮泡沫。
- 茶叶中含有( )多种化学成分。