茶艺师(初级)最新试题
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- 唐代饮茶风盛的主要原因是( )。
- 茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的氧化,加速茶叶储存过程的变质。
- 白茶品饮时,冲泡大约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时,方可端杯品尝。
- 在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧,个人的仪容、仪表也非常重要。
- 潮汕工夫茶第一次冲水后,( )内要将茶汤倒出,也称温润泡。
- 鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征芽和嫩叶背面有( )。
- 茶艺是茶文的基础。
- 引发茶叶变质的主要因素是温度、水分、氧气和光线。
- 由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶汤滋味时,应( ),才能充分感受茶中的甜、酸、鲜、苦、涩味。
- 消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、( )、可向人民法院提起诉讼。
