茶艺师（初级）最新试题
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- 在冲泡茶的基本程序中，温壶（杯）的目的是( )。
- 不同慢性疾病者选择茶饮时，糖尿病患者宜饮乌龙茶和红茶。
- 台湾乌龙茶冲泡时，紫砂壶根据品茶人数，容量适宜选择( )。
- 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究根据茶叶品种不同，所需( )不同。
- 茶艺馆经理的主要职责有( )。
- 要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、( )、备器、雅室、冲泡、品尝。
- 茶树是属于强酸性作物，PH值达3.0以内时，仍保持有经济生产能力。
- 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现( )之感。
- 绿茶温润泡时，用水温90℃-100℃，注水量为茶杯容量的1/2，冲泡时间掌握在30秒钟以内。
- 茶点大致可以分为干果类、鲜果类、( )、西点类、中式点心类五大类。