茶艺师（初级）最新试题
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- 花茶冲泡二饮后，茶碗中留下1/4茶汤，续水两次，再多次仍有余香。
- 乌龙茶属青茶类，为半发酵茶，其茶叶呈深绿或青褐色，茶汤呈密绿或密黄色。
- 湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底薄而较硬，( )，为夏茶。
- 冬天适宜选饮红茶。红茶的热性比青茶差，但比白茶强。
- 茶点大致可以分为果仁类、水果类、甜点、咸点四大类。
- 在味觉的感受中，舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样，舌根易感受甜味。
- 在茶艺表演时茶艺师的站姿，下列( )的姿态是不正确的。
- 台湾乌龙茶的冲泡程序是备具、温壶烫盏、置茶、冲泡、刮沫、斟茶、奉茶、品茶。
- 《神农本草》是最早记载茶为( )的书籍。
- 在茶冲泡的过程中，以下( )程序中茶艺师可以借用形体动作传递对宾客的敬意。