茶艺师（初级）最新试题
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- 福建工夫茶的冲泡程序为( )。
- 在冲泡黄茶和白茶时，通常在冲泡( )后才开始品茶。
- 从滋味判断新、陈茶差别，陈茶即使保管良好，也会出现( )之感。
- 消费者与经营者发生权益纠纷时可以与经营者协商和解、可以请求消费者协会调解、可以向有关行政部门申诉、( )、可向人民法院提起诉讼。
- 密封、防潮、防氧化、防光、防异味是( )的优点。
- 凡是不含有钙离子、镁离子的水，称为( )。
- 冲泡绿茶一般以100℃左右为宜。
- 基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大茶类。
- 泡茶用水，钙、镁离子在每千克水中含量底于8毫克即为( )。
- 世界上第一部( )的作者是陆羽。