茶艺师(初级)最新试题

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- 绿茶类属轻发酵茶。故其茶叶颜色翠绿、汤色黄。
- 红茶类属于全发酵茶类,故其茶叶颜色深红,茶汤呈( )。
- 用玻璃杯冲泡,奉茶时右手轻握杯身,左手( ),双手将茶奉到客人面前。
- 在茶艺馆的服务中仅要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧,长相、身材也很重要。
- 在各种茶叶的冲泡程序中,( )、水温和茶叶的浸泡时间是冲泡技巧中的三个基本要素。
- 在茶艺馆的服务中要求服务人员有良好的文化素质、丰富的茶叶知识、以及专业的泡茶技巧,个人的仪容、仪表也非常重要。
- 安溪铁观音的品质特点:冲泡后,香气馥郁持久,有( )之誉。
- 茶具这一概念最早出现于( )王褒《僮约》中“武阳买茶,烹茶尽具”。
- 小乔木型茶树的基本特征,在树高和分枝部位上都介于大叶种和灌木型茶树之间。
- 用( )泡茶的准备中,主泡器包含玻璃杯、茶船。