茶艺师（初级）最新试题
HOT
热门试题
- 茶艺师在茶艺服务过程中，遇到不能满足顾客需求时，要做到适时说“不”字。
- 红茶的呈味物质构成，茶黄素对茶汤起刺激性作用，茶红素起浓度和醇度作用，而茶褐素使茶汤发暗，不利于品质。
- 下列标准是与茶叶关系密切的国家强制性标准。
- 红茶类属不发酵茶类，其茶叶颜色朱红，茶汤呈橙红色。
- 过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、( )、烦躁等不良症状。
- 在与宾客服务交流过程中，茶艺师要注意说话的语音、语速、语调。
- 红、绿茶卫生标准规定重金属指标中，铅含量的指标含为2错误10-6。
- 在宋代的名称叫茗粥。
- 在茶艺馆服务时当要拾起落在地面的物品，可以弯下身体翘起臀部。
- 当宾客入座后，服务员将茶单双手交与宾客，并适时地为宾客介绍茶叶，为宾客选定茶。