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茶艺师（初级）最新试题
按照国家卫生标准规定，绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于( )。
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茶艺师
茶艺师（初级）
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当今红茶的调饮泡法，比较常见的是在茶汤中加入( )等。
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茶的起源传说是神农尝百草，发现( )而得之。
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洞庭碧螺春的外形特征是( )。
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、( )、氨基酸、维生素、矿物质等。
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绿茶冲泡时应先用温润泡，即注入杯中的开水柱不要直接浇在( )上，应打在玻璃杯的内壁上。
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软水泡茶对钙、镁离子限量，指( )水中钙、镁离子含量不到8毫克。
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( )茶具是和其他食物公用木制或陶制的碗，一器多用，没有专用茶具。
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《大观茶论》的作者是( )。
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以下( )现象中，违反了《消费者权益保护法》。
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按照标准的管理权限，下列( )标准属于行业标准。
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古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。
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不同年龄的人选择不同茶饮，少年儿童宜饮( )。
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乌龙茶品饮时，要缓缓提起茶杯，先观汤色，再闻其香，后品其味，一般是( )。
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蒙顶甘露的品质特点：外形紧卷多毫，色泽( )有润。
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( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射等药理作用。
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花茶品饮时，冲泡一饮后，茶碗中留下( )茶汤，续水两次、再三次，高档花茶可以冲泡七八次仍有余香。
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90℃左右水温比较适宜冲泡( )茶叶。
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斗茶起源于唐朝，却在( )得以流行。
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茶叶中主要药用成分有咖啡碱、茶多酚、氨基酸、( )、矿物质等。
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( )茶叶的种类有粗、散、末、饼茶。
贸易标准样是茶叶对外贸易中( )和货物交接验收的实物依据。
在盖碗用具准备过程中，主泡器包含盖碗、茶船。
寒冬到来宜饮( )。
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质( )。
在茶馆接待宾客时，选择茶具时较全面的参考因素是：( )。
陆羽《茶经》指出：其水，用山水上，( )中，井水下，其山水，拣乳泉石池漫流者上。
世界上第一部茶书的书名是《茶经》。
茶叶的保存应注意温度的控制，温度越高茶叶品质的变化越快。
秋天宜饮绿茶，是因绿茶维生素C含量丰富，( )。
