茶艺师
茶艺师（初级）最新试题
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- 花茶冲泡的器具有盖碗、茶叶罐、茶匙和烧水炉具等。
- 玻璃杯冲泡绿茶，执开水壶以“凤凰三点头”高冲注水，使茶杯中茶叶( )，有助于茶汤浓度达到上下一致。
- 白茶品饮时，因白茶在加工时未经揉捻，茶汁不易浸出，所以冲泡( )。
- 茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
- 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须( )。
- 福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，投放量为1克干茶( )水，差不多壶的三成满。
- 不锈钢茶具外表光洁明亮，造型规整有现代感，具有传热慢，透气的特点。
- ( )外表光洁明亮，造型规整有现代感，传热快，不透气。
- 茶艺是( )的基础。
- 在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。