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茶艺师
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茶艺师(初级)
茶艺师(初级)最新试题
以下( )现象中,违反了《消费者权益保护法》。
单选题
茶艺师
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泡茶用水要求pH值( )。
单选题
茶艺师
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下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。
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茶艺师
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乌龙茶审评的杯碗规格,杯呈倒钟形,高( ),容量100ml。
单选题
茶艺师
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社会鼎盛是唐代( )的主要原因。
单选题
茶艺师
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用经过氯化处理自来水泡茶,茶汤品质( )。
单选题
茶艺师
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( )对“茶醉”无缓解作用。
单选题
茶艺师
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在茶艺师泡茶时,下列( )的举止是不优雅的。
单选题
茶艺师
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唐代饮茶风盛的主要原因是( )。
单选题
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茶点大致可以分为干果类、鲜果类、糖果类、西点类、( )类五大类。
单选题
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( )对“茶醉”无缓解作用。
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在茶馆营业中,以下( )现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
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职业道德品质的含义应包括( )。
单选题
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冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、操作阶段、( )。
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按照标准的管理权限,下列( )标准属于国家标准。
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在乌龙茶茶具的准备中,根据茶具的用途分为:主泡器、( )、辅助用具三类。
单选题
茶艺师
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从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现( )之感。
单选题
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在夏季冲泡茶的基本程序中,温壶(杯)的操作是( )。
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明代饮用茶叶主要是( )。
单选题
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茶叶中的多酚类物质主要是由( )、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
单选题
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潮汕工夫茶主要冲泡器具中,烧水炉用于生火煮水,多用( )制成。
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“甘”之上的等次为( )。
下列选项中,( )不符合茶艺师泡茶时手部的要求。
宋代饮茶的主要方法是( )。
下列选项中,不符合茶艺师想顾客推荐茶饮的基本原则。
泡茶用水用盐碱地区的地表水为好。
冬天适宜选饮( )。
由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加过滤网和随手泡两样茶具,以避免冲泡中温度降低。
家庭储存茶叶,较妥当的做法是常用茶叶罐宜大不宜小。
原始社会茶具的特点是( )。