茶艺师(初级)最新试题
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- ( )具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。
- 从滋味判断新、陈茶差别,陈茶即使保管良好,也会出现色暗、香沉、味薄之感。
- 清饮红茶用杯泡法冲泡时,用90℃左右的开水以高冲法冲入茶杯,( )满即可。
- 广义茶文化的含义是茶的物质与经济价值关系。
- 绿茶由于维生素B和茶氨酸的含量比红茶多,因而有利于疏肝解毒、降血压等。
- “茶醉”时可以通过( ),水果等方法来缓解。
- 泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。
- 在茶叶不同类型的滋味中,清鲜型的代表茶是碧螺春、蒙顶甘露、南京雨花茶等。
- 茶艺师职业道德的基本准则,就是指( )。
- 要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、( )、备器、雅室、冲泡、品尝。
