茶艺师（初级）最新试题
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- 绿茶温润泡时，用水温90℃-100℃，注水量为茶杯容量的1/2，冲泡时间掌握在30秒钟以内。
- 由于茶多酚与氨基酸等影响茶汤滋味物质的( )的变化，表现出茶的各种不同滋味特征。
- 泡茶用水要求水的浑浊度不得超过( )，不含肉眼可见悬浮微粒。
- 为了将茶叶冲泡好，在选择茶具时主要的参考因素是：看场合、看人数、看茶叶。
- 名泉泡茶的好处，因泉水经砂石过滤，水质清澈晶莹，含( )极少。
- 安溪铁观音的品质特点：冲泡后，香气馥郁持久，有( )之誉。
- 过量饮浓茶，会引起头痛、恶心、、失眠、烦躁等不良症状。
- 茶艺馆经理的主要职责有( )。
- ( )具有泡茶不失原味，色香味皆韵，茶叶不易霉馊质的优点。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，维生素C的氧化及茶黄素，( )的氧化聚合都和氧气有关。