茶艺师（高级）最新试题
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- 安溪茶艺中的“行云流水”指的是( )。
- 韩国的饮茶与中国古代饮茶颇为相似，以“和’“静”为基本精神，其含义泛指( )。
- 白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。
- 清代乾隆把茶芽形容为“润心莲”，并说“眼想青芽鼻想香”，足见这个爱茶皇帝很有审美的想像力。
- 清饮法，即茶叶在冲泡过程中，茶汤中添加少许调料。
- 制作酥油茶时，将( )用水久熬成浓汁。再把它倒入酥油茶桶。
- 日本的茶道有抹茶道和煎茶道两种，抹茶道和煎茶道之间有着相当大的差距，一般所谓的抹茶道，叫做“茶之汤”，其原料使用( )茶。
- 茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中( )的氧化和氧气有关。
- 实行柜台服务时，应遵守“一人站( )，两人站两边，三人站一线”之说。
- 茶叶所含化学成分有( )多种。