茶艺师（高级）最新试题
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- 形似雀舌，锋显毫露，色如象牙，鱼叶金黄是( )的品质特点。
- 乌龙茶制作的关键工序是( )。
- 英国人和加拿大人忌讳( )，茶艺服务人员在品茗环境、特别茶席的布置上勿用。
- 冲泡细嫩名优白茶水温要求达到( )。
- 茶叶中同样含有对人体有害的( )等元素，但其在茶汤中的含量很低，通过饮茶进入人体的就更少。
- 窨制花茶的第二步程序是( )。
- 软水中含有其它溶质少，茶叶中有效成分的溶解度就高，口味较浓。因此，以软水泡茶，汤色明亮，香味俱佳。
- 定窑在宋代以烧( )为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。
- 茶树生长对土壤的要求之一是喜( )，怕浅、瘠、硬。
- 唐代以后出现茶艺表演中的“四艺”，也称文人“四般闲事”。